600℃という高温の炭火で、一本ずつ丁寧に焼き上げる焼き鳥店。定番のひと串から締めのラーメンまで、多彩なメニューがそろう。さらに、仕事帰りにも立ち寄りたくなる「1時間の飲み放題」を用意。店内には全80席があり、カウンター席のほか、座敷やキッズルームも設ける。一人飲みや家族での食事など、幅広く使えそうなのが高ポイント！ アツアツの焼き鳥を頬張って、炭火のおいしさを堪能して。

約600℃の高温で一気に！ ラオス備長炭が決め手

こちらで使用するのは、火力の強さが特徴のラオス備長炭。炭同士を打ち合わせると、まるで金属のような「キーン」という澄んだ音が響く。強い火力で焼き鳥の表面を一気に焼き上げ、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりに。さらに、炭火による遠赤外線も生かしながら、一本ずつ丁寧に火を入れていく。

ジュワッと音を立てて焼ける様子に、食欲もそそられる。焼き鳥は、それぞれ塩かタレを選んで。塩には、瀬戸内海に浮かぶ上蒲刈島で作られた、旨み豊かな「藻塩」を使用。タレは、〈いちまる醤油〉のさしみ醤油で仕込む自家製だ。

人気の串に、締めのラーメンも。鶏のおいしさを満喫

①5本盛（上からもも、ねぎま、うずら、かわ、ボンジリ） 980円（税込）

一番人気の「もも」が入った5本盛。食感やおいしさの異なる5本を食べ比べられ、どの串にしようか迷ったときにオススメ。

②広島熟成どり 300円（税込） ※写真は2人前 600円（税込）

地元で育った「広島熟成どり」。やわらかな肉質と鶏本来の旨みがあり、濃厚な脂にはほのかな甘みも。

③鶏塩ラーメン 850円（税込）

「鶏塩ラーメン」は、麺100gと食べ応えも十分。炭火で焼いた「ねぎま」を乗せることで、スープに香ばしさが加わり、焼き鳥店らしい一杯に。

ビールをはじめ、焼き鳥と相性のいいアルコールも豊富に用意。日本酒やウイスキーは、ちょっと珍しい銘柄も取りそろえる。焼きたての串を片手に、好みのお酒を味わって。

宴会に頼れる、120分飲み放題付きのコース

④竹コース 120分飲み放題付 5,000円（税込） ※4人から利用可、2日前までに要予約

炭火香る串5本盛をはじめ、からあげや塩だれチキン、鶏たたき刺身など、鶏料理をたっぷり楽しめるコース。シーザーサラダや長いも短冊、締めのお茶漬けまでいただこう。さらに、ビールやハイボール、日本酒、カクテルなどが120分間飲み放題！ 仲間との集まりや宴会にもぴったりだ。

子どもと一緒の外食にも◎。幅広いシーンで使える一軒

広々とした店内には、キッズルームに加え、トイレにはおむつ替えスペースを完備。子育て世代への細やかな配慮があり、小さな子どもと一緒でも気兼ねなく食事ができる。家族みんなで焼き鳥を囲み、ゆったりと外食のひとときを過ごして。

仕事帰りや待ち合わせに便利な宮島街道沿いに店を構える。「1時間の飲み放題」は1,100円（税込）と利用しやすく、焼き鳥をつまみながらサクッと飲みたいときにも◎。仲間と集まる日や仕事終わりには、自慢の炭火焼き鳥で舌鼓を打って。